Siers – piena produkts, ko kāru muti daudzās paaudzēs bauda katrā latviešu ģimenē. Latviešu folklorā, it īpaši tautasdziesmās, bieži pieminēts Jāņu siers, ar ko saistās vairāki ticējumi, turklāt Jāņu siers ir neatņemama vasaras saulgriežu ēdienkartes sastāvdaļa. Siers – maģiskais rituālēdiens, ar ko baroja karavīru, kad viņš devās cīņā.
s
10. oktobrī, pulksten 18:30 literārajā vakarā Selgas m! Judīte Ozoliņa lasīs savu krāsu referātu „Siers latviešu folklorā”.
Turklāt vakara gaitā būs lieliska iespēja klausīties Latvijā vienīgā siera someljē stāstījumā. Juris Semjonovs no restorāna „Vincents” iepazīstinās ar sieru veidiem un to garšu savienošanu ar vīnu un citām ēdamlietām.
s
Tiekamies Selgas konventa dzīvoklī, Artilērijas ielā 54-3, Rīgā.
s
Aicinām viešņas (studējošas vai studijas beigušas meitenes) pievienoties šajā Selgas literārajā vakarā!
s
Viešņām lūgums iepriekš pieteikties pie Selgas audzinātājas Aigas tel. 27080291, e-pasts: selga.audzinataja[] gmail.com.
